酒的热量主要看酒精含量和重量，1克酒精约7千卡。比如100毫升40度白酒，40%酒精就是40克，40×7=280千卡。啤酒的话，500毫升5度啤酒，5%酒精就是25克，25×7=175千卡。葡萄酒的话，100毫升12度葡萄酒，12克酒精，12×7=84千卡。

因为酒精是主要热量来源，所以计算公式是酒精克数乘以7，再加上其他成分热量，但其他成分通常少，可以忽略。比如啤酒每升热量约1000千卡，因为12度酒精120克，120×7=840千卡，加上水分和其他成分热量，总共约1000千卡。葡萄酒的话，500毫升12度葡萄酒，12×7=84千卡，加上糖分和其他物质，每升约1200千卡。白酒精度越高热量越多，比如50度白酒100毫升，50克酒精，50×7=350千卡。注意这个公式只算酒精，实际饮酒时饮料杯壁残留的液体也会增加热量，比如喝啤酒时杯壁会沾10毫升，相当于10×12=120千卡。