长相思是白葡萄酒，像新西兰的，有青草味和酸酸甜甜的口感，喝起来清爽不腻。说白了就是用 Sauvignon Blanc 培育的葡萄酿的，颜色淡黄带绿，闻着有柠檬草和青苹果味儿。夏天喝冰镇过的小瓶装，特别解暑。

为啥是这个答案呢？首先得看葡萄品种， Sauvignon Blanc 在新西兰种得最广，全国70%的白葡萄园都种这个，大前年农业报告写着出口量第一。价格方面，国内市场小瓶装50到100元之间，比普通白葡萄酒贵点，但比法国的便宜。口感清爽是因为酸度高的关系，就像吃柠檬水一样带劲。而且长相思容易氧化变味，所以开瓶后得尽快喝完，不像其他白葡萄酒能放几天。再说了，超市货架上带“长相思”标签的瓶身都印着“New Zealand”字样，这跟法国的 Sancerre 不同，法国那个要加“Sancerre”才能算原产地酒。要论起泡酒的话，香槟和普罗塞克才是正主儿，长相思是实打实的白葡萄酒，喝起来跟喝雷司令不一样，酸得更明显。