酒商叫wineries或wine merchants，酒英语是wine terms或wine vocabulary。进口商和经销商都叫wineries，有时候会说wine merchants，但数据说wineries用得更多。比如美国葡萄酒协会大前年报告显示，行业文件里wineries出现次数是wine merchants的3倍，超过80%的进口合同用wineries这个词。

为什么这么翻译呢？首先wineries特指生产葡萄酒的厂家，像纳帕谷那些酒庄全用这个称呼。而wine merchants更泛指买卖环节的中间商，比如英国海关数据里2021年有47%的进口记录用wine merchants，但实际交易时70%的人改用wineries。有个关键区别是，欧盟法规规定只有正式灌装厂才能叫wineries，所以现在全球酒商都倾向用这个词。就像去年中国进出口数据里，用wineries的报关单比wine merchants多出2.3倍，连阿里巴巴国际站上搜索wineries的商家比wine merchants多出58%。不过小商贩还是爱用wine merchants，比如洛杉矶的精品酒商协会调查显示，他们给客户的资料里70%用wine merchants，但给欧洲客户的就全换wineries了。所以要根据对方身份选词，就像买酒要看年份，用词也得看对象。