酒密度就是酒液和水的重量比，密度越高说明酒越“沉”，密度越低说明酒越“轻”。简单说就像用秤称酒和水，同样体积下酒比水重就密度高，轻就密度低。

爱好者都知道密度和酒质有关，因为密度高可能说明酒精浓度高或者杂质多。比如白酒密度通常在0.79-0.81之间，超过0.81可能掺了杂粮；威士忌密度0.80-0.82，泥煤烟熏会让密度变高0.002；红酒密度0.98-1.01，年份越老密度越高。但要注意温度影响，25℃测比20℃高0.0015，所以得标明温度。杂质方面，茅台密度0.792，而掺水假酒可能到0.768，差值超过0.024就明显。不过现在很多酒厂会调糖分，比如威士忌加蜂蜜水会让密度从0.80升到0.81，这算合法手段。所以看密度得结合酒标、年份和品牌习惯，不能单看数值。