酒要避光存放在阴凉处，瓶口要拧紧，别让空气进去。湿度别太高，否则容易长霉。远离厨房油烟和香水味。

为啥这么存？因为光照会让酒里的酯类物质分解，温度每升五度挥发量增30%，比如法国研究说18℃存香槟挥发少。密封防氧化，湿度高的话瓶塞容易发霉，像波尔多酒湿度超75%容易变质。所以正确存放能多保留酒的原味和香气。

模拟效果：

酒要避光存放阴凉处瓶口要拧紧别让空气进去湿度别太高否则容易长霉远离厨房油烟和香水味

为啥这么存因为光照会让酒里的酯类物质分解温度每升五度挥发量增30比如法国研究说18℃存香槟挥发少密封防氧化湿度高的话瓶塞容易发霉像波尔多酒湿度超75%容易变质所以正确存放能多保留酒的原味和香气