梭鱼一年能长到1.5公斤左右，具体看水域和喂食。要是水温高的话，鱼儿吃得香，长得快；要是喂得饱，像养在池塘里那种，一年能多长0.3公斤。要是水域环境差，鱼苗可能被吃掉，存活率低，自然长不壮。

水温25到30度时梭鱼最活跃，这时候吃得多长得快。根据水产局数据，饵料充足的情况下，梭鱼前半年每月能长0.1公斤，后半年因水温下降生长放缓。比如广东某养殖场记录显示，4月投放的1.5厘米鱼苗，到年底普遍达到1.2到1.8公斤。要是遇到连续阴雨天气，水温骤降三度以上，鱼的活动量会减少30%，这时候体重变化就小了。鱼苗密度每平方米超过50尾的话，争食会导致个体差异，大鱼能多长0.5公斤，小鱼可能只长0.2公斤。所以一年到底能长多少，跟天时地利都有关联。