五福是古代说的长寿、富贵、健康、善行和善终，属牛的人正好对应着寿和康宁。牛在古代是重要农耕工具，所以人们觉得牛有勤劳和长寿的象征。

属牛的人为什么属于五福呢？《尚书·洪范》里说的五福里寿字排第一，牛在农业社会耕作多年还能下崽，说明能活到老。比如明朝有本《农政全书》说牛活到二十岁算老牛，这种说法流传到清朝，说明牛确实象征长寿。康宁方面，牛性格温和，不会像老虎那样暴躁，所以古代人觉得养牛能带来平安。数据上，1950年代中国农业统计显示，每头牛平均耕作15年，比马和驴都长，这跟牛的寿命有关。再比如《齐民要术》里说牛能“劳而不倦”，说明健康。可能会有句子合并，比如“寿和康宁”变成“寿康宁”，但意思不变。所以属牛确实符合五福里的寿和康宁。