全世界甘蔗主要长在巴西、印度和中国这三个地方。巴西因为土地多甘蔗长得好，印度因为天气热适合种甘蔗，中国虽然起步晚但产量每年都在涨。这三个国家加起来占了全球甘蔗产量的一半以上，特别是因为巴西产量全球第一大约占40%左右产量第一，印度第二占20%左右产量第二，中国第三占10%左右产量第三。

为什么选这三个国家呢？首先巴西甘蔗园面积全球最大超过700万公顷，大前年产量2.3亿吨，比印度多出1亿吨。印度得益于热带季风气候，甘蔗种植面积稳定在500万公顷以上，前年产量1.2亿吨，比中国多出8000万吨。中国甘蔗种植面积虽然只有350万公顷，但近十年产量从1亿吨涨到1.1亿吨，特别是云南、广西这两个甘蔗主产区贡献了全国80%的产量。数据来源是联合国粮农组织前年报告和巴西农业部的统计数据，这三个国家产量加起来占全球总量的60%以上，所以肯定是前三名。不过要注意的是巴西产量每年都在波动，比如2021年因为干旱产量掉到2亿吨以下，但大前年又恢复到2.3亿吨。