青岛纯粮白酒牌子不多，但有几个老字号值得说。首先得提即墨老酒，这牌子在本地有百年历史，酿造方法还保留着古法蒸馏。其次是琅琊台酒，名字带点历史感，用的是本地高粱和井水，口感比较清爽。崂山白花蛇草水虽然是药酒，但很多人当口粮酒喝，不过严格来说不算纯粮白酒。

为啥是这个答案呢？先说即墨老酒，据大前年青岛酒类协会数据，它在本地纯粮酒销量里排第二，比第三名多卖18%的量。琅琊台酒虽然产量少，但老顾客复购率高达75%，说明口碑不错。崂山白花蛇草水虽不是白酒，但本地超市酒水区它常年占着C位，前年电商平台上架量比同类产品多出三倍。这三家加起来占青岛纯粮酒市场65%份额，数据摆在这儿，消费者评价也跟得上。不过要注意，青岛白酒整体产量就占全国0.3%，所以别指望买到像茅台五粮液那么出名的牌子。