青岛啤酒避光保存一般能放一年多，易拉罐的保质期是六个月到一年。夏天开罐后最好当天喝完，冬天放阴凉处能多撑半个月。开罐后喝不完的得密封好，倒扣着放。

因为阳光里的紫外线会让啤酒里的成分变味，像某检测报告说光照下三个月就明显变差，而避光的话能多撑18个月。铝制易拉罐本身不透光，但长期见光会氧化罐身。开罐后产生的二氧化碳会加速风味流失，所以喝剩的得尽快喝完。比如青岛经典款在避光环境下保质期是365天，但开罐后实际能喝到30天左右。光照还会让啤酒颜色变暗，喝起来像隔夜酒。所以夏天放车座后座就很容易坏，冬天放冰箱冷冻层反而更耐放。