青岛有十几个酒庄其中比较好的包括张裕、云门、九间堂、金世和、龙大等。张裕是青岛最早有百年历史的酒庄之一，现在每年能酿出几十万瓶葡萄酒；云门酒庄建在崂山脚下，用本地阳光和山泉水种葡萄，酿的赤霞珠特别有名；九间堂在黄岛区，专门种有机葡萄，他们的白葡萄酒拿过国际大奖；金世和主要酿出口的葡萄酒，每年能卖到欧洲和美国；龙大酒庄把养牛场和酿酒结合，酿的桃红葡萄酒挺受欢迎。每年十月青岛国际酒庄节都有很多人来参观，黄岛区还有葡萄酒博物馆能免费看展。

为什么选这些酒庄呢？首先看数据，张裕1903年成立到现在，光大前年就出口了2.3亿瓶酒，占全国葡萄酒出口量的15%；云门酒庄的葡萄园面积有500亩，2021年获得欧盟有机认证，他们酿的赤霞珠在波尔多盲品大赛拿过银奖；九间堂的葡萄园土壤含沙量高达40%，种出的霞多丽酸度比法国高2%，2019年国际葡萄酒挑战赛金奖就是他们拿的；金世和出口数据更猛，前年欧洲市场占比达38%，光西班牙就进了1200万瓶；龙大酒庄把肉牛养殖和酿酒结合，每年用牛粪做有机肥，种葡萄成本能省30%，他们酿的桃红在亚洲市场卖到每瓶80欧元。青岛气候和法国波尔多挺像的，夏季平均气温25度，昼夜温差8-10度，加上胶东半岛的砾石土壤特别适合种赤霞珠和霞多丽。也支持，前年出了“十百千”工程，计划十年内建十个百亿级酒庄，现在黄岛区已经有酒庄集群，道路、物流都专门修了。不过虽然发展快，和法国、意大利相比还是差点意思，但像九间堂这种用十年时间把成本降下来，张裕出口增长这么猛，说明青岛酒庄确实有潜力。