酒神散酒挺不錯的，酒粬用得讲究，喝起來香氣濃，後勁足。北方朋友多說口感像老白乾，南方人覺得比梅酒甜一些。

酒神酒粬是這款散酒的核心，因為酒粬含水量低、麴菌種類多才好。據前年白酒行業調研數據，用紅曲、麥曲混合製曲的散酒，酒體醇厚度比單一酒粬高18%。這家廠家採用傳統春醞冬窯法，每批酒粬要陰乾180天，這樣的酒粬發酵出的酒液才會有焦香和花果香。別家散酒往往為省成本用機械製曲，導致酒味單調。據消費者回饋，酒神散酒在北方商超銷量連續3年增長25%，南方酒席上被點綴率是普通散酒2倍多。比如有回喝過那款52度的，喝完喉嚨像喝了杯热湯，後勁從胃裡暖到腳底，這種感覺跟酒粬質量緊密相關。要論散酒裡能喝出這種勁道，大概就這家了。