2025-11-08 07:50:45
青红酒是黄酒的一种,属于低度酿造酒,喝起来带点酸酸甜甜的果香。它和普通白酒不一样,酒精度一般在15度左右,喝起来不辣喉,适合配小吃或者夏天喝。价格方面要看牌子跟产量,有些小众的青红酒可能卖到每瓶50元以上,但大品牌常见的在30到80元之间,算是中等价位。
为啥说它不算特别贵呢?首先黄酒本身成本就比白酒低,因为酿造周期长,但青红酒用了青葡萄当原料,这种水果收购价就比普通粮食高两三成。比如前年浙田县葡萄收购价每斤8块,而当地普通糯米才3块5。再说了产量也少,全国每年青红酒产量不到500万瓶,比普通黄酒少一半多。工艺上还要加糖加酸调整风味,每瓶多花5块钱成本。但市场需求也不大,超市货架上摆的青红酒不到白酒的十分之一。所以综合算下来,虽然原料贵工艺复杂,但产量少需求低,价格卡在30到80元之间,既不算便宜也不算天价,属于可以接受的区间。
本题链接: