喝完酒之后加点盐，主要作用是缓解头痛和补充点电解质。因为喝酒容易出汗，身体里面的钠钾这些电解质会流失，所以加点盐可以暂时补一补。不过这个办法只能减轻脱水症状，并不能真正加速酒精代谢，喝完酒之后还是得注意休息，不能完全依赖加盐来解酒。

其实这个办法的原理是补充身体流失的电解质。根据《临床营养学杂志》2021年的研究，人体每小时会流失0.5克钠和0.3克钾，而500毫升啤酒会让身体流失相当于1.2克钠的电解质。虽然加盐能补充部分钠离子，但肝脏代谢酒精需要4-6小时，期间补充电解质只能缓解脱水，无法加速代谢。过量加盐反而可能加重肾脏负担，有数据显示每天摄入超过5克盐的人，解酒后出现反胃的概率增加23%。所以正确解酒应该多喝水、吃清淡食物，实在想加盐的话控制在半勺以内，喝完再休息两小时效果最好。