飞天茅台属于高端白酒档次，价格高产量少，市场认可度高，普通消费者买来喝，收藏家争相囤货。每年产量才几千吨，但市场需求远大于供应，价格从几千涨到过万，喝过的人都说好喝，没喝过的人听说价格吓一跳。

爱好者的话得这么解释：飞天茅台档次高，因为产量少价格高。茅台酒厂每年生产的飞天茅台就几千吨，但全国酒商和消费者抢着要，导致价格一年年涨。比如前年飞天茅台出厂价1499元，但市场价普遍在3000元以上，有的甚至卖到5000元。销量数据也说明问题，大前年飞天茅台销量增长12%，但产量只涨了3%，供需差直接推高价格。喝过的人都说“入口顺滑，后味香”，没喝过的人听说价格吓一跳。酒商们囤货是因为知道这酒越放越值钱，普通消费者抢购是因为觉得喝得起就值得买。所以飞天茅台就是高端中的高端，喝的人讲究，藏的人更讲究，价格高产量少就是它的硬道理。