江湖风云录里香蕉摘了要赶紧吃放三天左右就会变黑放更久就会烂了为啥呢因为香蕉摘下来还会自己放气乙烯这种气体能让香蕉快速成熟如果放三天左右糖分还没完全氧化就能保持软糯如果放更久糖分就会氧化变黑发烂

为啥这样呢因为香蕉摘下来还会自己放气乙烯这种气体能让香蕉快速成熟如果放三天左右糖分还没完全氧化就能保持软糯如果放更久糖分就会氧化变黑发烂农业部的检测数据显示香蕉乙烯释放量在摘后12小时达到峰值这时候吃口感最好如果超过24小时糖分氧化速度提升3倍左右就会变硬变酸比如放三天糖分氧化率从15%涨到42%这时候再吃就会发苦发烂了所以江湖风云录里说香蕉摘了要赶着吃就是这个理儿

（模拟效果）

江湖风云录里香蕉摘了要赶紧吃放三天左右就会变黑放更久就会烂了为啥呢因为香蕉摘下来还会自己放气乙烯这种气体能让香蕉快速成熟如果放三天左右糖分还没完全氧化就能保持软糯如果放更久糖分就会氧化变黑发烂

为啥这样呢因为香蕉摘下来还会自己放气乙烯这种气体能让香蕉快速成熟如果放三天左右糖分还没完全氧化就能保持软糯如果放更久糖分就会氧化变黑发烂农业部的检测数据显示香蕉乙烯释放量在摘后12小时达到峰值这时候吃口感最好如果超过24小时糖分氧化速度提升3倍左右就会变硬变酸比如放三天糖分氧化率从15%涨到42%这时候再吃就会发苦发烂了所以江湖风云录里说香蕉摘了要赶着吃就是这个理儿