酒鬼酒陈酿是酒鬼酒厂用五年以上的基酒勾调的，口感醇厚回甘明显，适合搭配大鱼大肉或者朋友小聚。它用的是本地红缨子糯高粱和山泉酿的，喝起来带点烟熏味和粮香，价格比普通款贵点但喝着更顺滑。

一般来说这种酒要存够五年才能出缸，因为时间越久基酒里的酯类物质越多，喝起来更柔和。数据显示湖南本地超市陈酿销量年增长15%，电商平台好评率92%，说明很多人认可它的品质。比如去年双十一某平台卖出了8万瓶，比普通款多卖3倍。价格方面现在主流渠道在200-500块，比飞天茅台便宜但喝起来不输。其实陈酿的意思就是基酒存放时间长的酒，时间越长成本越高味道越稳定，就像老酒坛子放五年和一年酿的根本不是一个次品。不过要注意有些商家会拿三年陈冒充五年陈，买的时候要看防伪码和包装上的生产日期。