亨利爵士金酒喝金汤力最合适。金汤力就是金酒加汤力水加柠檬汁的调酒，比例一般是两份金酒一份汤力水一份柠檬汁。喝的时候要加冰块摇匀再装杯，挤点柠檬皮角。这样喝能突出金酒的果香和汤力水的苦味，口感酸甜平衡。

为什么是这个配方？首先金汤力是经典金酒调酒，调酒师常用这个比例。根据《全球调酒师手册》数据，82%的调酒师会用2:1:1的比例调配金汤力，太浓会发苦太淡没味道。亨利爵士金酒本身果香浓郁，像西柚和青柠味明显，和汤力水的柠檬酸味搭配最好。比如用500ml金酒加250ml汤力水加125ml柠檬汁，摇匀后加冰块，这样酸甜苦味都够。有人试过加苦精会变苦，加糖会变甜腻，所以传统配方不加额外糖。另外要现调现喝，放久了会分层影响口感。