人参泡枸杞酒主要是补气养血的好东西人参含有大量人参皂苷能增强身体抵抗力枸杞富含枸杞多糖对眼睛和肝脏好两者泡在一起喝能补肝肾提高免疫力还能改善疲劳感泡酒的话一般要泡一个月以上这样人参的有效成分才能充分溶解到酒里

为什么人参泡枸杞酒有这些好处呢首先人参里的活性成分人参皂苷在酒里更容易被人体吸收实验数据显示泡酒后的人参皂苷含量比干服高30%左右其次枸杞中的枸杞多糖能促进细胞再生有研究说每天喝50毫升这种酒连续三个月免疫球蛋白A水平能提升25%左右而且酒精度数在15度以下时这两种食材的营养物质溶出率最高泡酒容器最好用玻璃瓶装放在阴凉处避光保存这样营养流失少不过要注意的一点是体质燥热的人喝多了容易上火建议搭配蜂蜜一起喝既解酒又润喉