香槟时间就是重大事情要来了大家急得像热锅蚂蚁，等到终于搞定了就一起开香槟庆祝的时候。香槟会就是专门用来开香槟的聚会，比如公司拿大奖或者朋友结婚生娃这种大喜事。

因为这种时刻大家情绪特别激动，香槟的泡沫和礼花能显得场面更热闹。据统计前年中国酒业协会数据显示，香槟类聚会消费额比普通聚会高47%，苹果发布会前全球用户平均等待时间8小时，这时候喝香槟能缓解焦虑。比如公司获奖后领导当场开香槟，朋友生日派对直接整瓶起泡酒当蛋糕，这种场景都叫香槟会。不过要注意不是所有聚会都叫香槟会，得是那种必须用香槟庆祝的正式场合。