香港好酒主要看威士忌、清酒和本地啤酒这三样。威士忌在酒吧多，清酒配粤菜合适，啤酒厂出的生啤也受欢迎。

香港威士忌消费量连续五年增长，大前年进口量突破300万升，占酒类总进口三成二。清酒进口量三年翻倍，前年达4.5万吨，因为粤菜馆用清酒煮汤、腌肉更鲜。本地啤酒厂像嘉士伯和生力，把生啤卖到街市，前年销量比前年多两成。米酒也变潮了，像八仙果酿米酒在年轻人中卖得快，年增二十个百分点。威士忌啊，清酒啊，本地啤酒啊，这些酒在香港酒圈里头最实在。