酿完的酒糟没毒但别直接吃/喂人得处理干净。可以用发酵后堆肥种菜，或者喂猪鸡当饲料，还能卖掉做生物燃料。处理前要晒干压碎，避免发霉长虫。

为啥这样处理呢？因为酒糟含酒精残留和发酵副产物，直接接触会中毒。比如2021年农业局检测显示，未处理的酒糟酒精残留达1.2%-3.5%，超过安全值3倍。而发酵后残留降到0.3%以下，堆肥温度60℃以上能灭杀99%有害菌。猪饲料添加量不能超过10%，否则会拉肚子。工业收购价约200元/吨，但需粉碎过筛。要是堆肥要和草木灰掺着用，能加速分解。记得发酵三天后闻着没酒味再处理，晒干时翻动别让局部发霉。