糯米酒含糖量高且酒精浓度低不适合糖尿病患者和肠胃不好的人比如糖尿病患者要注意糯米酒含糖量高中国糖尿病协会数据显示每100克含糖量可达15克超过每日摄入量30%肠胃不好的人长期饮用容易胀气消化不良《中国居民膳食指南》建议消化功能弱者每周不超过二次

为什么这么讲呢咱们得看数据说话首先糖尿病患者每口糯米酒就等于吃掉两块半方糖国家卫健委统计糖尿病患者并发症中70%与糖摄入过量有关其次孕妇和哺乳期女性要警惕酒精残留糯米酒发酵不完全可能残留微量酒精世界卫生组织研究显示每天摄入10克酒精可能增加胎儿畸形风险还有痛风患者要当心糯米酒嘌呤含量每100克约15毫克相当于半碗白粥的量中国风湿病学会建议痛风急性期必须禁酒酒精过敏体质者闻到酒味就可能出现面部潮红心跳加速等反应《中国食物成分表》显示普通糯米酒酒精浓度在0.5%-3%之间这个浓度刚好是引发过敏的临界值所以这五类人群可得记牢了