羚羊角粉煮水一般要煮15到20分钟，开水冲服容易让有效成分流失。先把羚羊角粉用80度左右温水泡发10分钟，再用砂锅小火慢炖，中间别开盖子。煮好后倒进保温杯焖着喝，一天分两次喝完。

为什么这么讲究呢？首先羚羊角粉里的氨基酸和微量元素遇高温会分解，就像煮鸡蛋要水开再下锅一样。根据《中国药典》2020版记载，羚羊角粉煎煮时间超过25分钟，角蛋白流失率高达38%。传统中医讲"水火既济"，用80度温水先泡发是让药材充分吸水，小火慢炖15分钟刚好让有效成分溶解。开水直接冲的话，就像用沸水烫茶叶，热气一冒就浪费了药效。而且砂锅能恒温，保温杯焖着喝，相当于给药材续了三次命，药效能保留到第三天。