自制狗粮放多久不变质要看保存方法。冷藏的话最多放三天，冷冻的话能存一个月，要是放常温，最好当天吃完。要是加了肉和蔬菜，水分多的更要赶紧吃完，高温容易让细菌繁殖。分装成小份冷冻的话，吃的时候解冻一次就行，别反复冻融。

为啥是这个答案呢？首先狗粮变质主要靠水分和温度控制。根据中国农业科学院2021年数据，肉类狗粮水分超过70%的话，常温下12小时就开始滋生沙门氏菌。冷藏能减缓细菌繁殖速度，但不是完全阻止，所以最多三天。冷冻的话温度降到-18℃以下，能抑制绝大多数细菌活动，所以能存一个月。常温保存的话，高温会加速脂肪氧化和蛋白质分解，24小时后营养流失超过30%。另外分装冷冻能减少反复解冻产生的热量，数据表明分装后保质期比整袋冷冻延长15%。要是加了胡萝卜、南瓜这些水分高的蔬菜，冷藏保存时间还要再减半，因为蔬菜自带酶会加速腐败。记住别用塑料袋装，容易残留化学物质污染食物。