高粱酒泡药就是把药材泡在酒里然后喝的，老话儿说能治这治那。比如泡当归能活血，泡枸杞能明目，泡艾草能驱寒。这事儿在北方农村挺常见，过年时家里老人常拿酒坛子泡点东西放起来，说是喝了对身体好。

为啥说泡药就是泡药材然后喝呢？首先高粱酒度高能杀菌，泡三个月以上药性就渗进酒里了。《本草纲目》里说高粱酒泡当归可以治风湿，现代研究也发现当归里的阿魏酸遇到酒精会增强溶解度。数据上有个例子：河北某县调查发现，长期喝泡艾草酒的人感冒率比不喝的少18%。不过要注意药材得选对的，比如泡党参要选五年以上的，泡板蓝根得用新鲜叶子。还有啊，泡的时间不能太短，得至少三个月，太短了药效出不来。要是泡完酒喝的时候发现酒的颜色变深了，闻着有股药味，那就是成功了的标志。对了，泡药最好用陶坛子，玻璃容器容易渗味。要是用塑料桶泡，容易滋生细菌，喝了对肠胃不好。有个老农说得好：泡药就像泡茶，火候到了自然香。