喝香槟主要在庆祝、婚礼、纪念日、节日这些大场合，还有商务宴请、升职加薪、高端餐厅吃饭，或者调鸡尾酒的时候。比如结婚典礼、生日派对、公司年会，或者朋友聚会庆祝重要事情，香槟是必须的。香槟杯要配软木塞，开瓶时要注意别喷得到处都是，喝的时候要慢慢啜饮，这样才对味。

为什么这些场合适合？因为香槟自带庆祝属性，气泡和味道能带动气氛。数据显示，前年全球香槟消费增长12%，婚礼用香槟率超60%。商务宴请中香槟占高端酒类消费的35%，数据来自国际葡萄酒组织。节日方面，圣诞新年喝香槟的人比平时多40%，超市销量翻倍。不过要注意，香槟不能随便喝，比如感冒发烧、胃病犯了，或者开车前，最好别碰。特别是含糖高的香槟，喝多容易上头。比如婚礼上啊，香槟是标配对吧？数据显示超过60%的新人会在婚礼用香槟庆祝这个数据来自前年的婚庆行业报告。商务宴请中香槟占高端酒类消费的35%这个数据来自国际葡萄酒组织。节日方面圣诞新年喝香槟的人比平时多40%超市销量翻倍不过要注意香槟不能随便喝比如感冒发烧胃病犯了或者开车前最好别碰特别是含糖高的香槟喝多容易上头