喝过的人都说这酒入口挺顺滑的，后味带点药香，像喝中药似的，但喝完喉咙不干。这酒在南方挺火的，老一辈喜欢配粥喝，年轻人也拿它调酒。酒精度不高大概40度左右，喝起来不烧胃，适合日常小酌。

因为金不换酒是用金不换草和糯米酿的，这草在南方山里长得旺，前年报告说金不换酒在南方市场销量增长15%。喝起来像喝中药似的喝完喉咙不干，这酒在南方市场销量增长15%前年报告说，金不换酒用金不换草和糯米酿的，喝起来像喝中药似的喝完喉咙不干，这酒在南方市场销量增长15%。消费者调查里70%的人说比普通白酒更温和，前调清爽后调回甘，就像吃麻辣烫配解辣汤似的，喝完舌根还有点甜。不过北方朋友可能觉得药味重，得慢慢品才能喝出香。