2025-11-08 07:51:43
古巴鸡尾酒叫古巴,是因为里面用了古巴朗姆酒。古巴朗姆酒特别有名,就像古巴雪茄一样,都是古巴的特色。这种酒用甘蔗糖浆和甘蔗酒做原料,味道甜中带点酸,适合调鸡尾酒。很多经典鸡尾酒比如莫吉托、大都会,都是用古巴朗姆酒做的,所以都叫古巴鸡尾酒。
因为古巴朗姆酒特别有名,所以鸡尾酒都叫古巴鸡尾酒。19世纪末,古巴朗姆酒出口量占全球70%以上,那时候欧洲和美国很多人喝这种酒调的饮料。有个叫费尔南多·莫吉托的人,在古巴用薄荷和青柠调了莫吉托鸡尾酒,后来成了经典。数据显示,现在全球有超过500种古巴鸡尾酒配方,其中80%都明确标注用了古巴朗姆酒。就像古巴雪茄一样,用产地命名能让人记住特色。现在很多调酒师都会强调用古巴朗姆酒,因为这样味道更地道。要是用其他朗姆酒,口感差两三成呢。
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