金鱼养水要等三天到一周才能喂食。新手先放水三天，老手看情况调整。水浑浊就多等两天，水清了再喂。喂食前要摸鱼缸底有没有脏东西，有的话再等一天。

养水时间跟水质变化有关。刚换的水里含有氨氮和亚硝酸盐，三天后硝化细菌开始分解这些有害物质。比如数据说25℃环境下，三天能分解70%的氨氮，一周才能降到安全值。水温低的话分解慢，15℃可能需要五天。喂食过早会把鱼粪和残饵冲进水里，让水浑浊发臭。新手等三天是保险期，老手观察水色和鱼的状态，有的能提前半天喂。水温每降5℃分解速度减半，所以冬天养水要更耐心。喂食时先少喂，看鱼有没有浮头再补，这样能减少换水频率。