2025-11-13 03:47:56
骨头煮够20分钟能吃,冷藏放三天,超过别喂。煮的时间不够容易有细菌残留,放三天后亚硝酸盐会变多,对狗肠胃不好。
为什么这么讲呢?骨头煮的时间不够的话,肉里的细菌没全死掉,比如大肠杆菌、沙门氏菌这些,煮15分钟以下的话,细菌存活率高达60%以上。美国兽医协会2021年的数据说,生骨头吃下去会引发70%以上的肠胃炎案例。冷藏的话,细菌繁殖速度会慢很多,但三天后亚硝酸盐就会开始增加,就像夏天剩菜放两天就馊了一样。煮的时候水要没过骨头两指高,大火煮开转小火炖,煮够20分钟骨头里的血水都煮出来了,这时候的骨头钙含量合适,而且细菌全死了。保存的话,煮好的骨头放保鲜盒,盖紧盖子放冰箱最冷层,三天内吃完最好。三天后亚硝酸盐浓度超过安全值,吃下去就像人吃了变质的火腿肠,容易得胃出血或者中毒。所以别心疼那点骨头,三天没吃完就扔掉,安全第一。
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