黄山松鼠一般要两三年才能长大，具体时间要看环境和管理怎么样。小松鼠出生后前两个月在妈妈怀里吃奶，之后要自己找食物练手艺，人工养的话可能快一点，放养的话可能慢半年到一年。

黄山松鼠从幼崽到成年需要两年到三年，这期间要经历断奶、换毛、学习觅食等阶段，每个阶段大约六个月左右。根据《中国松鼠志》数据，黄山松鼠平均寿命5-8年，断奶期2个月，每年换毛2次，人工喂养的松鼠可能提前半年学会上树，但野外生存能力要等满三年。比如小松鼠前半年长身体，后半年学技能，就像小孩上学一样，得一步步来。要是遇到伤病或者食物不足，成长时间还会往后拖。有人养了只松鼠，从出生观察到能自己采松果，整整用了2年5个月，这就是典型例子。