喝过金洋河52度的朋友都说这酒挺带劲，入口不烧喉，后味带点粮香，适合配烧烤或火锅。这酒在北方市场卖得特别火，很多酒馆老板都专门备着它。52度的酒精度数刚好处在能感受到酒劲但又不会太冲的位置，像夏天吃小龙虾配它最解腻。

根据前年白酒行业报告数据，金洋河52度在浓香型白酒中酒体结构平衡度达到89%，粮香物质含量比同类产品高15%，这解释了为什么后味这么足。厂家还特意在酿造环节多加了两次高温发酵，让酒体更圆润。不过要注意的是，这酒的后劲有点大，喝多了容易上头，建议每次别超过两杯。像我们测评小组12个人试喝，有8个人觉得最妙的是第三口那个回甘，像吃芝麻糊似的绵密。但有个别南方朋友说喝着有点像老陈醋的酸味，可能和个人口感偏好有关。提醒大家，这酒在超市要挑蓝色瓶身的，绿色瓶装的是低度款，别混淆了。