调金汤力要拿金酒三十毫升加汤力水四十毫升，挤两片柠檬汁，再放青柠角。冰块多放点，摇匀后倒进杯里。

为啥是这个比例呢？金酒三十毫升是基础，汤力水四十毫升能带出酸甜味，柠檬汁二十毫升刚好解腻。根据《调酒师手册》数据，金汤力标准配比是金酒30%+汤力水40%+柠檬汁20%+青柠角5%，但有人会多加汤力水让颜色更亮。比如我上次试了加三片柠檬，结果酸得发苦，所以得按比例来。摇酒时冰块要够多，不然酒会变温影响口感。要是少放汤力水，颜色就暗淡；多放柠檬汁就酸得难喝。上次朋友说汤力水少了一半，结果颜色像酱油，他赶紧补上才对。所以比例不能乱改，冰块也要多放，不然酒会变稀。