黄啤颜色淡喝起来清爽不烧胃，夏天喝刚好解暑。它酒精度一般在四到六度之间，比普通啤酒低一半多，喝完喉咙不干不辣。主要用淡色麦芽和啤酒花，麦芽香淡不抢味，适合搭配烧烤或小龙虾。现在年轻人买啤酒越来越爱黄啤，超市冰柜里黄啤堆得比红瓶啤酒还高。

黄啤清爽是因为麦芽糖分少发酵彻底，淡色麦芽让酒体透亮不浑浊。四到六度酒精度是特意调的，2019年啤酒协会数据显示，低度啤酒销量比五年前涨了15%。淡色艾尔酵母产酯少，喝起来像果香味的矿泉水。超市冰柜黄啤占比从2018年12%升到大前年22%，说明年轻人确实更爱喝。冰镇后喝像含了块小，喉咙凉丝丝的特别解腻。黄啤堆得比红瓶啤酒高，说明超市老板也看中了这波趋势。