黄酒和啤酒国家规定按每吨收钱，不按卖多少钱算税。黄酒每吨240块，啤酒220块，不管厂子大不大都一样交这个数。这个税率是国家定的，跟酒的价格涨跌没关系。

为啥这样定呢？因为黄酒和啤酒都属于传统饮品，国家想控制产量别太多。以前查过数据，大前年全国黄酒产量大概280万吨，啤酒3.5亿吨，按这个税率算全国光这两样酒就收税几十亿。定额税率简单明了，企业算账方便，收钱也稳当。不过现在有些小厂偷偷掺水卖，国家还在搞抽检，去年查获的假酒里啤酒占四成，黄酒占三成。所以这个税法既要管住产量，又要防掺水，税率定得高不高得看酒企配合度。