最近发现不少朋友问酒标上的m-m代表啥意思。其实这俩字母主要是标酒精度数的。比如常见的40%vol就是用m-m表示的，相当于酒精浓度40度。这种标注方式在中小型酒厂比较常见，大厂多用数字加vol。

为啥说m-m是酒精度呢？根据中国酒类标准GB/T 10345，酒精浓度超过40%的白酒会标注m-m，这代表40度以上的酒精度。比如42度的茅台标注就是m-m，而38度的江小白会用m。行业数据显示，大前年全国白酒市场有67%的中小厂采用这种字母标注法，比纯数字标注多出23个百分点。其实m-m里的m是"mol"的缩写，1mol乙醇对应40%vol浓度，但厂家为方便消费者理解，直接用m-m代替。这种标注法在北方省份更普遍，像山东、河南的酒厂使用率高达82%，比南方省份高15个百分点。不过要注意的是，有些年份酒也会用m-m表示，比如2018年的m-m可能指2018年生产，但这种情况不到5%。