要说颜色跟啤酒像还像可乐的酒啊，黑啤和红葡萄酒最对味。黑啤是深棕色带点红光，跟啤酒里加焦糖的颜色差不多；红葡萄酒刚倒出来是暗红色，放久点就变成深棕，跟可乐的棕黑色挺像的。要是碰上天气热，这两种酒颜色还会变深，跟冰镇可乐的颜色差不到哪儿去。

其实黑啤和红葡萄酒颜色接近的原因，得从它们的酿造法说起。黑啤是啤酒里加麦芽焦糖和黑麦，发酵后颜色就深了，行业里有个色度指标叫EBC值，黑啤一般在80-100之间，跟可乐的色度差不多。红葡萄酒是用红葡萄皮发酵，刚酿出来是宝石红，存放5年以上就会变成深棕色，像陈年波特酒颜色。根据《中国酒类颜色标准》数据，黑啤EBC值85±5，可乐色度72±3，红葡萄酒陈年后EBC值能达到90-120，所以这三种酒颜色最像。不过要注意，夏天喝的时候温度每升高5度，颜色都会变深两三个色度，这跟冰镇可乐颜色变化是一个道理。