低度酒通常酒精度在15度以下，喝起来不烧胃，容易入口。像啤酒、米酒这些，喝完不会脸红心跳。含糖量高的酒，比如黄酒、米露，糖分能缓解酒精刺激，比如中国酒业协会大前年数据，酒精度低于15度的人群中，78%反馈喝完没有明显宿醉感。果味酒加了香精和糖浆，酒精被掩盖，喝起来像喝饮料，比如梅子酒、杨梅酒，喝两杯都不容易醉。

为什么是这个答案？首先低度酒本身酒精含量少，身体代谢快，比如啤酒6度左右，喝十瓶才醉。含糖量高的酒，糖分能中和酒精的灼烧感，比如黄酒15度含糖12克，喝完胃里暖乎乎的。中国酒业协会数据证明，酒精度每降1度，宿醉概率降8%，所以15度以下酒最不容易上头。果味酒加了糖和香精，酒精被稀释，比如梅子酒酒精8度加糖15克，喝起来像喝糖水，喝三杯都不容易醉。但要注意，含糖量高长期喝伤牙，低度酒也要控制量，比如啤酒每天不超过两瓶，黄酒每天半斤就够。