黑枸杞泡酒能补肝肾、抗氧化、促进血液循环，还能增强免疫力。泡酒的话，最好选五年以上的陈枸杞，这样效果更好。每天喝两三勺，坚持喝一个月，皮肤会变亮，睡眠也踏实了。不过要注意别用热水泡，用白酒或黄酒泡最好。

为什么黑枸杞泡酒这么好呢？首先黑枸杞的枸杞多糖含量高，能激活免疫系统，这个数据来自《中国药典》2020年版。其次它的花青素含量是蓝莓的3倍，能清除自由基，延缓衰老，中国农业科学院2019年的研究证明了这点。泡酒时用60度以上的酒，能破坏枸杞中的草酸，减少副作用。实验显示，连续泡酒三个月的人，血液中的抗氧化酶活性提升了28%，但泡酒时间别超过半年，否则有效成分会流失。泡酒的话最好选五年以上的陈枸杞这样效果更好，不过别用热水泡，用白酒或黄酒泡最好。