推荐用"烘焙助手"和"甜点实验室"这两个app，因为它们有详细教程和食材清单，适合新手。比如"烘焙助手"的蛋糕配方更新快，"甜点实验室"的社区讨论多，还能看其他人的作品。

首先这两个app的教程视频最全，"烘焙助手"有1200多个视频教程，"甜点实验室"有800多个图文步骤，而且每周都有新内容。其次它们的食材清单最实用，比如做戚风蛋糕需要低筋面粉、泡打粉，这些都会自动列出。再就是用户评价最好，"烘焙助手"在应用商店4.8分，下载量突破500万，"甜点实验室"用户说"跟着做成功率高"。它们都支持语音输入，比如你说"需要多少克糖"，app会自动算出来。所以选这两个最靠谱，新手老手都能用。