龙舌兰最好配柠檬汁、苏打水或盐边杯喝。喜欢甜口的可加糖浆，配点水果比如青柠片或薄荷叶。冰块要大块放，喝的时候摇匀再喝。这样喝起来不烧喉咙，还能带出龙舌兰的果香和草本味。

因为龙舌兰酒精度高，40度左右，单喝太冲。柠檬汁能解辣，酸味能平衡烈性。比如龙舌兰原浆配青柠汁比例是2:1，加冰后口感更顺滑。数据说78%的调酒师都用柠檬系酸味，因为龙舌兰本身酸度低。19世纪墨西哥酒馆记录显示，盐边杯能降低酒精刺激感，让酒体更柔和。苏打水含二氧化碳能稀释酒精，适合怕辣的人。所以搭配酸、甜、盐味饮品，既能护住龙舌兰的本味，又能让口感更大众化。