伏特加瓶身上写70cl和40度这表示酒瓶装700毫升液体酒精浓度40%也就是80%vol。简单说就是700毫升的酒里纯酒精有280毫升。比如你买瓶伏特加标签上写着40度那意思就是每100毫升酒里含40毫升酒精。这跟喝白酒一个道理只不过伏特加是蒸馏酒要标vol度数。

为什么这样标注呢？因为国际蒸馏酒标准规定用cl和vol表示容量和酒精浓度。70cl是主流规格相当于700毫升也就是0.7升。40度对应80%vol这个数值是生产时加水稀释后的结果。比如原液可能是95度也就是95%vol的纯酒精加水到40度需要加多少水呢？假设有100毫升95%vol的原液要变成40度需要加（100×0.95）/0.4-100=237.5毫升水。所以标签上写40度就是告诉消费者实际酒精浓度。而且现在超市货架上的伏特加基本都标着70cl和40度这两项数据。比如你看到瓶身标签上写着"40度700ml"这其实和"70cl 40度"是一个意思。不过有时候商家会省略毫升单位直接写"70cl 40度"因为cl已经包含容量信息了。所以下次买酒看到这些数字别发懵记住就是700毫升的酒含280毫升纯酒精。