伊力特销量高，但伊力老窖更受老饕欢迎。伊力特主打大众市场，价格亲民，口感偏清爽；伊力老窖是伊力特的高端线，酒体更醇厚，适合爱喝老酒的人。比如喝过的人都说老窖酒香更正，后味带点焦糖味，喝起来更带劲。

为啥老窖更被认可呢？首先看数据，伊力特年销超20亿瓶，但高端酒市占率才15%；伊力老窖虽然销量只有3亿瓶，但复购率高达28%，比普通款高10个百分点。消费者调研显示，65%的五星好评都给了老窖系列，说它“喝着顺滑不烧喉”。再看看生产，老窖用30年窖池发酵，比普通窖池多三个月陈化，酒精度稳定在53度±0.5度。不过价格贵点，老窖单瓶比普通款贵8块钱，但喝过的人都说值这个价。就像老张说的“喝伊力特像吃快餐，老窖就像品老火靓汤，慢慢回甘”。不过得注意，老窖酒瓶上有“窖藏”标识才正宗，没标的一般是次品。