伊力老窖总厂在新疆伊宁市，分厂分布在伊犁州霍城、奎屯等地。总厂是正儿八经的老根，分厂主要是扩大产能。总厂有六十年历史了，分厂像霍城分厂有十年历史，奎屯分厂有八年历史。现在总厂产能占六成，分厂占四成。

总厂在伊宁有六十年历史了，是正儿八经的老厂子。分厂像霍城分厂有十年历史，奎屯分厂有八年历史，现在总厂产能占六成，分厂占四成。伊犁州有七个县市，除了伊宁外，其他六个县市都设有分厂。根据伊力老窖官网数据，大前年总厂产能是12万千升，分厂总产能是8万千升。这些分厂都是总厂技术团队过去二十年积累经验后新建的，比如霍城分厂是2013年建，奎屯分厂是2016年建。现在总厂和分厂加起来年产二十万瓶，相当于每天有五千瓶酒从伊犁州流向全国。这些分厂就像总厂开的分店，专门负责把伊犁河谷的酿酒技术传到各地。