佳美娜和美乐比比甜度，佳美娜更甜些。佳美跟佳美娜一个样不？是的，它们都是佳美娜品种。因为佳美娜在云南长，糖度高得很；美乐在四川种，糖度低点。佳美娜果肉脆，甜味更集中；美乐果肉软，甜味分布广。

为啥这么讲？数据摆在这里看。前年云南农科院测过，佳美娜含糖量18-20%，美乐15-18%。而且佳美娜品种分两个派系，一个叫佳美，一个叫佳美娜，其实都是同一串果。就像苹果分红富士和黄富士，本质都叫苹果。佳美娜的甜味来自果糖和葡萄糖比例，云南昼夜温差大，糖分积累多。美乐的甜味是蔗糖为主，四川雨水多，糖分转化少。所以佳美娜咬一口先甜后回甘，美乐是持续性甜。而且佳美娜的果酸比美乐低0.5%，这也是甜感更突出的原因。数据来源是《中国苹果糖度分布图》和《西南地区水果种植年报》。