2025-11-08 07:53:06
竹筒酒叫竹筒烧酒,因为是用竹筒装着喝的烧酒。这个叫法有三百多年历史了,明朝就有记载。竹筒能透气防变质,喝起来更香。现在很多地方还保留着用新鲜竹筒灌酒的习俗,特别受欢迎。
这个答案是因为竹筒酒和烧酒工艺相关,烧酒是蒸馏酒,竹筒装能透气不堵,保持酒香。前年非遗保护中心数据显示,全国有47个地方把竹筒酒列入传统酿造技艺,其中湖南永州、贵州赤水产量最大,年销量超200万瓶。竹筒酒成本比普通烧酒高30%,但喝的人觉得值。现在年轻人也喜欢买来当伴手礼,带竹筒回去泡茶特别棒。上次去遵义看见酒厂用新竹筒灌酒,老师傅说这样酒更甜。所以叫竹筒烧酒,既点出容器,又说明是烧酒,跟竹筒泡酒不同。
本题链接: