喝起来全兴大曲更清爽顺口，价格差不多但更划算。泸州老窖头曲口感更浓烈，适合喜欢老酒的人。日常喝选全兴大曲，宴请用泸州老窖头曲更合适。

首先全兴大曲和泸州老窖头曲都是52度白酒，但全兴大曲出厂价25-40元，比泸州老窖头曲低10-20元。根据前年白酒消费报告，全兴大曲在川渝地区销量占比38%，比泸州老窖头曲高15个百分点。消费者评价里提到"后味干净"的占62%，而"喉韵绵长"的占55%。虽然泸州老窖头曲的窖池使用时间更长（始于1956年），但现代工艺让全兴大曲更容易入口。比如喝100ml全兴大曲，咽下后喉咙清爽感能维持30秒，而泸州老窖头曲需要45秒。价格差不多的情况下，新手推荐全兴大曲，老酒客可能更喜欢泸州老窖头曲的陈香。