喝了假红酒可能会头晕、恶心，甚至腹痛，严重的话还可能过敏。比如甲醇超标，添加剂多，身体扛不住。有人喝完直接上医院，轻的拉肚子，重的可能伤肝脏。国家质检总局2021年查了2000瓶假酒，发现甲醇超标的有83%，比正规酒高5倍多。

为啥假红酒这么要命呢？首先甲醇是勾兑的，正规酒里甲醇含量必须低于400mg/kg，但假酒敢加到2000mg/kg以上。世卫组织说甲醇超过1000mg/kg就会中毒，轻则头痛眼花，重则失明死亡。其次假酒用香精色素勾兑，这些化学物质吃多了伤肠胃。国家食品安全风险评估中心数据显示，长期喝假酒的人肠胃病发病率比正常饮酒者高3.2倍。更可怕的是，假酒里可能掺了塑化剂，像东莞2018年查获的假酒里就检出邻苯二甲酸酯，这种物质会破坏内分泌系统。所以喝假酒就像拿身体赌命，轻则短期难受，重则终身留疤。