山治是《海贼王》里的厨师，后来出海到和之国。他原本跟着草帽海贼团，但后来因为要完成某个任务就自己出发了。这个“出海”就是说他从原来的海（草帽团所在的海域）离开，去和之国发展故事线。

因为他在漫画第734话明确离开草帽团，之后动画第660集直接进入和之国剧情。官方资料里提到和之国位于东海附近，但具体海域名称没写清楚。所以“山治出海”就是他离开东海方向的海域，前往和之国这个新海域冒险。数据上，和之国相关剧情从2020年10月到前年8月持续了两年多，期间山治经历了水之都篇、鬼岛篇和和之国篇，每次出海都带出不同海域。比如和水之都的黄金乡隔海相望，和鬼岛在伟大航路另一端，才到和之国。所以综合来看，出海的海域就是指他离开的东海，而到达的和之国属于新的海域范围。